還記得剛報名丙級烘焙證照考試那時,心裡充滿著期待與忐忑。我一直熱愛烘焙,從小就喜歡在廚房裡幫忙媽媽做甜點,看著麵團慢慢膨脹、散發出陣陣香氣,總是讓我感到莫大...
我一直是個喜歡甜食的人,但從來沒想過自己會踏入烘焙的世界。直到有一天,看到朋友分享他考取丙級烘焙證照後,製作出精緻甜點的照片,我的心被深深吸引了。那時我突然...
烘焙丙級證照好考嗎? 為什麼要報考烘焙證照、用途又是什麼呢? 不論你是將烘焙作為業餘的興趣,或是想要成為獨當一面的甜點師傅,擁有一張丙級證照,不但是對自己實力的肯定,也能為你的求職履歷加分不少喔!
什麼是烘焙丙級證照?. 這是由勞動部主辦的「全國技術士技能檢定」項目之一,主要是為提高食品加工業從業人員技術水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食品用金屬罐捲封、肉製品加工、中式米食加工 ...
烘焙丙級證照,就是烘焙食品類的丙級「中華民國技術士證」 想取得這張證照,必須通過 勞發署技檢中心 所辦理的「技術士檢定」,取得證照後,是 永久有效 的
????烘焙丙級會很難嗎? 我覺得泡芙和檸檬布丁派是最難的! 但是每個人實際做下來覺得困難的地方都不一樣,只要多練習自己不熟悉的地方,好好準備就OK ( ˙˘˙ ) 但是真正最困難的地方,其實是在不熟悉的環境下,還要做出完美的成品! 所以大家考試時都要冷靜,保持平常心。 只要不過度緊張,相信大家都能成功拿到證照≡Σ|8| :)₃ 祝大家都能順利通過 ദി (* ॑꒳ ॑* ) ꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°
術科 最棒的準備方式,就是直接把上課當成模擬考!起初我對於專業烘焙設備很陌生,加上之前並沒有自己動手做麵包/土司的經驗,第一堂課我就是乖乖地聽老師講解,慢慢學、慢慢做。但第二堂課起,我把上課都當成模擬考,目標是要在5個小時內完成製作;為了達成目標和更貼近考試情況,我上課前一晚會先在家預習隔天要做的土司/麵包的製作流程、準備自己的計時器,如果有什麼不確定的疑問,也都會記錄下來,隔天上課時跟老師求解。最後一堂課前,別忘了穿符合考試規範的服裝給老師檢查,確保服裝儀容是沒有問題的~ 另外考試時必須填寫製作報告表
接觸烘焙已經超過十個年頭,雖然包含學習餐飲的時間, 自己但還不能算是有什麼厲害之處,憑著自己在高職大學所學、考照、 這兩三年在高職教烘焙丙檢,一共讓三個班的同學們都考過烘焙丙檢,也是自己很有成就感的一件事! 但是說實在話,烘焙丙檢證照對於現在社會上,相對的很多人都已經通過此張證照,算是相當普遍, 通過後如果沒有繼續精進, 能力也是會退步的, 對於升學,高職生檢附上任何一張丙檢證照, 統測成績計算就可以加5%, 因此中餐、烘焙證照都算是普遍的證照, 對於工作,大致上我知道的幫助不多,或許有拿會比別人多一個機
113年度全國技術士技能檢定 > 重要日程表. ※並非所有職類、級別每梯次皆有辦理※. (各職類級別辦理梯次可在上方「職類報名梯次、費用及資格」功能查詢) 重要工作內容. 第一梯次. 第二梯次. 第三梯次. 簡章及報名書表發售期間. 112/12/26 (二)至.