烘焙丙級證照好考嗎？ 為什麼要報考烘焙證照、用途又是什麼呢？ 不論你是將烘焙作為業餘的興趣，或是想要成為獨當一面的甜點師傅，擁有一張丙級證照，不但是對自己實力的肯定，也能為你的求職履歷加分不少喔！

什麼是烘焙丙級證照？. 這是由勞動部主辦的「全國技術士技能檢定」項目之一，主要是為提高食品加工業從業人員技術水準，使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求，經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食品用金屬罐捲封、肉製品加工、中式米食加工 ...

烘焙丙級證照，就是烘焙食品類的丙級「中華民國技術士證」 想取得這張證照，必須通過 勞發署技檢中心 所辦理的「技術士檢定」，取得證照後，是 永久有效 的

????烘焙丙級會很難嗎？ 我覺得泡芙和檸檬布丁派是最難的！ 但是每個人實際做下來覺得困難的地方都不一樣，只要多練習自己不熟悉的地方，好好準備就OK ( ˙˘˙ ) 但是真正最困難的地方，其實是在不熟悉的環境下，還要做出完美的成品！ 所以大家考試時都要冷靜，保持平常心。 只要不過度緊張，相信大家都能成功拿到證照≡Σ|8| :)₃ 祝大家都能順利通過 ദി (* ॑꒳ ॑* ) ꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°⌖꙳ ˖°

術科 最棒的準備方式，就是直接把上課當成模擬考！起初我對於專業烘焙設備很陌生，加上之前並沒有自己動手做麵包/土司的經驗，第一堂課我就是乖乖地聽老師講解，慢慢學、慢慢做。但第二堂課起，我把上課都當成模擬考，目標是要在5個小時內完成製作；為了達成目標和更貼近考試情況，我上課前一晚會先在家預習隔天要做的土司/麵包的製作流程、準備自己的計時器，如果有什麼不確定的疑問，也都會記錄下來，隔天上課時跟老師求解。最後一堂課前，別忘了穿符合考試規範的服裝給老師檢查，確保服裝儀容是沒有問題的～ 另外考試時必須填寫製作報告表

接觸烘焙已經超過十個年頭，雖然包含學習餐飲的時間， 自己但還不能算是有什麼厲害之處，憑著自己在高職大學所學、考照、 這兩三年在高職教烘焙丙檢，一共讓三個班的同學們都考過烘焙丙檢，也是自己很有成就感的一件事！ 但是說實在話，烘焙丙檢證照對於現在社會上，相對的很多人都已經通過此張證照，算是相當普遍， 通過後如果沒有繼續精進， 能力也是會退步的， 對於升學，高職生檢附上任何一張丙檢證照， 統測成績計算就可以加5%， 因此中餐、烘焙證照都算是普遍的證照， 對於工作，大致上我知道的幫助不多，或許有拿會比別人多一個機

113年度全國技術士技能檢定 > 重要日程表. ※並非所有職類、級別每梯次皆有辦理※. (各職類級別辦理梯次可在上方「職類報名梯次、費用及資格」功能查詢) 重要工作內容. 第一梯次. 第二梯次. 第三梯次. 簡章及報名書表發售期間. 112/12/26 (二)至.